LE P'TIT BATEAU

Cuisine gastronomique

Le P'tit Bateau est un restaurant gastronomique situé à Beaugency, proposant une cuisine raffinée avec des produits de saison.

Le restaurant

Le P'tit Bateau est un restaurant gastronomique situé à Beaugency, entre les villes de Blois et Orléans, à 30 minutes en voiture de chacune d'elles.
La ville de Beaugency est une ancienne cité médiévale qui se trouve en bord de Loire et au coeur du Val des châteaux.
Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le lundi et le mardi.

Une cuisine raffinée

Nous vous proposons une cuisine fine et raffinée avec des produits de la région. Venez découvrir des saveurs multiples et subtiles.

Des plats de saison

Notre carte est renouvelée à chaque saison afin de vous confectionner des plats fait maison avec des produits frais choisis sur les marchés locaux.

Un lieu de convivialité

Nous vous accueillons chaleureusement dans un cadre soigné. Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le lundi et le mardi.

Le chef

Né à Romorantin, le Chef Damien Delandine commence à apprendre la cuisine avec sa grand-mère et décide de poursuivre ses études au lycée hôtelier Françoise Dolto à Olivet.
Très vite, il évolue chez des grands chefs étoilés du Guide Michelin. Marc Meneau, Michel Troisgros puis Thierry Marx chez qui il rencontre Anne, sa compagne.
Originaire du Bordelais, elle débute en pâtisserie par un apprentissage, après avoir obtenu un Bac ES, puis une mention complémentaire au lycée hôtelier de Talence.

Nos mets délicieux

La carte

Entrées

- Terrine de Sanglier de Sologne, gelée de vin rouge de Loire et condiments
- Bonbons de Sainte Maure, rillons croustillants et crème de betteraves
- Velouté de Lentilles vertes du Puy et cuisses de Grenouilles

Produits de la mer

- Risotto aux coquillages, sauce Vouvray et tuiles de Parmesan
- Court-bouillon du P'tit Bateau, tartine Ail et Rouille fraîche

Produits de la terre

- Magret de Canard Bigarade, Panais et Gingembre confit
- Filet de Boeuf, Gnocchi de Potimarron et Choux au beurre noisette
- Poitrine de Cochon et Mille-feuille de Pommes de Terre truffé

Le chariot de fromages affinés

Une sélection de fromages affinés de la région.

Délices sucrés

- Boule Choco amer et Pécan, biscuit acidulé
- Golden caramélisée, sablé Combava et nuage de Safran
- Trublion exotique, Coriandre et sorbet Coco

Les menus

Le Menu Plaisir à 35 euros

    Entrée / Plat ou Plat / Dessert

    Le Menu Gourmand à 42 euros

      Entrée / Plat / Fromage ou Dessert

      Le Menu Dégustation à 49 euros

        Entrée / Plat / Fromage / Dessert

        Le Menu « Sur Mesure » à 75 euros

          Découverte de la cuisine du Chef en 6 services

          Avis

          • C'est la deuxième fois que nous allons dîner dans ce restaurant et c'est vraiment parfait à tous les niveaux. Un accueil chaleureux, des conseils sur le choix des plats et des vins, une cuisine absolument délicieuse. Restaurant à recommander !

          • Un service irréprochable, une cuisine raffinée et travaillée. Ce dîner fut une explosion de saveurs. Cadre idéal en terrasse pour des couples.

          • Une parenthèse de bonheur et de convivialité. Dégustations du lieu, de la charmante hôtesse, de tous les plats du début jusqu'à la fin. Vaut largement le détours par une région superbe, j'y reviendrai.

          Contact

          Le restaurant est ouvert tous les jours de la semaine sauf le lundi et le mardi.
          Vous pouvez faire votre réservation par téléphone au 02.38.44.56.38.

          Nous contacter

          02.38.44.56.38
          Le P'tit Bateau
          54/56 Rue du pont
          45190 Beaugency
          Ouvert toute la semaine sauf le lundi et le mardi.

          Le restaurant se situe à 10 minutes en voiture de Meung-sur-Loire et à 30 minutes d'Orléans et Blois.